булочная-кондитерская

К продаже предлагается действующий бизнес - кафе-кондитерская в центре города.

Срок существования: 1,5 года
Площадь арендуемого помещения: 146 кв.м, 3 больших арочных окна, высота потолков 4 м. Помещение находится в субаренде (собственник КУГИ) до ноября 2012 г.

Описание помещения: 2 зала общей площадью 85 кв.м (некурящие) остальное - подсобные помещения.

Помещение находится под круглосуточной пожарной и охранной сигнализацией.
Помещение оборудовано: датчиками задымления и температуры, датчиками объема, автономной притяжной и вытяжной вентиляцией, соответствующей всем требованиям общепита, кондиционерами, отдельной точкой подключения холодного и горячего водоснабжения с установленными счетчиками, средствами пожаротушения.

К помещению подведена мощность 30 Квт. Возможно увеличение.

Численность персонала: 7 чел (включая учредителей)

Затраты на закупку товаров (при среднемес.выручке в 1 млн.руб): 350.000 руб
Фиксированные затраты в мес в среднем (аренда, з/п, охрана, программное и кассовое обслуживание и т.д.): 415.000 руб
Изменяющиеся затраты в мес (налоги за офиц.часть з/п, коммуналка, ГСМ, связь, быт.химия, расходные материалы, питание для сотрудников, естественная убыль и тд.): 55.000 руб

Существует также дополнительный источник доходов: организация питания для туристических групп (сезонный источник с апреля по ноябрь). Удачное местоположение (в нескольких шагах от Невского пр.) в активной туристической зоне, а также близость к московскому вокзалу позволяют привлекать туристические группы как из России так и за рубежа. Налажена связь с турфирмами, осуществляющими прием туристов в Санкт-Петербурге. В сезон выходные как правило перекрываются группами (завтраки, обеды, ужины) численностью от 10 до 50 чел. Так, например в мае выручка от группового питания составила 114.000 т.р. в том числе чистая прибыль 64.000. проведение детских праздников и мастер классов для детей по приготовлению пиццы, молочных коктейлей, сладкой выпечки. Ст-ть мастер класса 450-600 руб с чел, в зав-ти от программы, группы комплектуются заранее, среднее кол-во 8-10 чел.

Активы: Оборудование:
Срок использования: 8 мес (100% оборудования находится на гарантии)
1. Холодильное оборудование (ст-ть нового оборудования 350.000 руб):
2. морозильная камера POLAIR на 7,5 куб.м с моноблоком DANFOSS
3. холодильная камера POLAIR на 4 куб.м с сплит системой DANFOSS
4. саладетта/пицерийный стол TEFCOLD (Дания) с гастроемкостями и встроенным холодильником
5. встраиваемая охлаждаемая витрина ELKA 1200x800x850 (2 шт)
6. Тепловое оборудование (ст-ть нового о

Причины продажи: необходимость инвестиций